Conformidade não é uma escolha. É a única receita para um negócio seguro.
A legislação sanitária muda, as exigências aumentam, e a fiscalização não avisa. A Food Smart Consultoria garante que sua empresa esteja preparada para crescer sem riscos.
Sua empresa de alimentos está realmente segura?
Você investiu tempo, dinheiro e dedicação no seu negócio. Mas será que ele está protegido de autuações, penalidades e bloqueios sanitários?
A Food Smart Consultoria existe para garantir que sua empresa esteja 100% regularizada, operando dentro
das normas e crescendo com segurança.
Já ajudamos centenas de indústrias, varejos e serviços
de alimentação em todo o Brasil a evitar problemas com inspeções, fiscalizações e exigências burocráticas.
Agora, chegou a sua vez.
Cuidamos de tudo para que sua empresa esteja em conformidade, segura e livre de riscos.
Aqui, colocamos a mão na massa, o pé no chão da fábrica e garantimos que cada detalhe esteja dentro das normas.
Se você está começando do zero, quer expandir ou precisa regularizar seu negócio após uma interdição, temos a solução para cada etapa do seu crescimento.
O que podemos fazer pelo seu negócio?
Responsabilidade Técnica
Quem assume a responsabilidade pelo seu negócio diante dos órgãos fiscalizadores?
Nós garantimos que seu estabelecimento esteja seguro e operando dentro da legislação. Nossa equipe se responsabiliza legalmente pela qualidade e segurança dos alimentos, assumindo a Responsabilidade Técnica do seu negócio.
Seja na indústria, varejo ou serviço de alimentação, estar sem um responsável técnico qualificado não é uma opção.
Consultoria Sanitária
Processos bem definidos significam mais segurança, menos desperdício e mais lucratividade.
Identificamos e corrigimos falhas operacionais, ajustamos processos e reduzimos perdas para garantir que sua empresa funcione de forma eficiente e esteja alinhada às exigências sanitárias.
Você pode esperar menos riscos, mais controle e uma operação que resiste às fiscalizações.
Elaboração de documentos técnicos
Você sabe quais documentos são obrigatórios para que sua empresa esteja regularizada?
Elaboramos toda a documentação exigida pelos órgãos fiscalizadores,
incluindo:
✅ Manual de Boas Práticas de Fabricação
✅ Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
✅ Instruções de Trabalho
✅ Planilhas de Controle
Sem a documentação certa, seu negócio pode ser multado, interditado ou até impedido de operar. Nós garantimos que isso
não aconteça.
Montagem e implantação de projetos
Abrindo um negócio? Planejamento errado pode custar caro.
Desde o primeiro esboço até a operação, garantimos que seu projeto atenda a todas as exigências sanitárias e funcione sem obstáculos.
✅ Montamos layouts junto com arquitetos para otimizar cada espaço;
✅ Acompanhamos a obra para que tudo seja executado corretamente;
✅ Implantamos a operação, garantindo que cada detalhe esteja pronto para rodar.
Se você quer evitar retrabalho e acelerar a abertura do seu negócio, comece do jeito certo.
Assuntos regulatórios
As normas mudam. Você está atualizado? Assessoramos sua empresa em todas as questões regulatórias para evitar multas, interrupções e retrabalho.
✅ Obtenção e renovação de licenças obrigatórias;
✅ Registros de produtos e laudos técnicos;
✅ Defesas e acompanhamentos de processos sanitários.
Se existe uma brecha regulatória no seu negócio, mais cedo ou mais tarde, a fiscalização vai encontrar.
Garanta que tudo esteja em dia antes disso acontecer.
Auditorias Sanitárias
Se sua empresa fosse inspecionada hoje, estaria tudo certo?Avaliamos sua operação, identificamos falhas e preparamos sua empresa para qualquer auditoria ou fiscalização.
✅ Relatórios técnicos detalhados para mapear pontos críticos;
✅ Plano de ação para correção de falhas;
✅ Simulações de inspeção sanitária para garantir conformidade.
Quem se antecipa, evita problemas antes que eles virem prejuízo.
Treinamentos para a sua equipe
Seu time está preparado para manter a segurança dos alimentos?Funcionários despreparados são um risco para a segurança dos alimentos.
Treinamos sua equipe para garantir que todos sigam as melhores práticas sanitárias e operacionais.
✔ Boas Práticas de Fabricação (BPF);
✔ Doenças Transmitidas por Alimentos;
✔ Treinamentos personalizados conforme sua operação.
Empresas bem treinadas reduzem erros, evitam contaminação
e passam nas fiscalizações sem dor de cabeça.
Fichas técnicas e rotulagem
Seus produtos atendem às exigências de rotulagem e rastreabilidade?
Elaboramos fichas técnicas completas, garantindo que cada item produzido esteja dentro das normas.
✔ Informações nutricionais e ingredientes detalhados;
✔ Rotulagem correta e sem riscos de autuação;
✔ Conformidade com as legislações vigentes.
Rotulagem errada pode levar a multas e até recolhimento de produtos do mercado. Não corra esse risco.
Empresas que possuem o selo de qualidade SMART na parede do seu estabelecimento
Quem está por trás da FoodSmart Consultoria
- Mestre em segurança dos alimentos pela Universidade de Lisboa
- Doutoranda em Tecnologia de Alimentos
- Mais de 10 anos de experiência no setor de alimentos
- Criadora do Método Smart, que já formou mais de 4 mil profissionais
Ela conhece, na prática, as dificuldades que empresários enfrentam para manter suas operações dentro das normas e, por isso, criou a Food Smart Consultoria: uma solução completa para evitar multas, interdições e prejuízos desnecessários.
Sua empresa precisa de especialistas e agora você encontrou o suporte certo.
Pronto para proteger o seu negócio?
Se sua empresa não está dentro das conformidade, ela pode sofrer problemas no futuro.
O que pode estar escondido no seu negócio?
Não deixe o invisível se tornar um problema real.
Muitos negócios operam acreditando estar em conformidade, até que um detalhe ignorado se transforma em multa, interdição ou até perda de credibilidade.
Pequenas falhas podem estar escondidas onde
você menos imagina:
- Documentação incompleta ou desatualizada
- Processos que não atendem integralmente às normas sanitárias
- Treinamento insuficiente da equipe, aumentando riscos operacionais
- Fornecedores sem controle de qualidade adequado
- Falta de monitoramento contínuo para evitar autuações
Se a fiscalização chegasse hoje, seu negócio estaria seguro?
